Nova unidade Takeaway da Rede Z Café inicia atividades em Porto Alegre
21 de Fevereiro de 2020
Novo Z Café Takeaway inicia atividades
Novo Z Café Takeaway inicia atividades

Inserida no mercado de franquias, a Rede Z Café iniciou, na segunda-feira, 10 de fevereiro, o soft opening da sexta unidade Takeaway da marca em Porto Alegre, neste modelo de expansão. Sob a gestão do franqueado Cristiano Vilela, a cafeteria fica localizada no Baltimore Office Park (Av. Osvaldo Aranha, 1022 - Bom Fim). Um dos diferenciais da loja é sua localização, pois fica em um prédio com forte apelo histórico, onde funcionava o Cine Baltimore, em frente à Redenção.

De acordo com Vilela, as expectativas para o funcionamento da loja são as melhores possíveis. “Antes de escolher o espaço, nós pesquisamos também o comportamento das pessoas que passam pelo local e identificamos um grande potencial. Por isso, queremos oferecer um serviço focado no cliente, com bom atendimento, produtos de qualidade, ambiente organizado e agradável, onde elas queiram retornar”, ressalta.

Conforme um dos sócios-proprietários da Rede, Sandro Zanette, a unidade conta com produtos artesanais e exclusivos para todos os momentos do dia - desde refeições completas até lanches rápidos. “Será um ambiente moderno, aconchegante e funcional. Seu cardápio dispõe de todos os tradicionais produtos do Z Café, como as tortas Z e a torta no palito, doces, salgados, baguetes, crumble, salada no pote, o regional sanduíche “farroupilha”, e também bebidas, como chás gelados, iogurtes artesanais, smoothies, sucos, e, claro, cafés”, aponta.

"Nós apostamos no potencial comercial do bairro Bom Fim e da parceria com o Baltimore Office Park. Afinal, a unidade se localiza na principal avenida da região e conta também com um público diverso e de muita aderência aos produtos da marca. Outro diferencial será a o espaço externo mais moderno e diretamente ligado à área verde do prédio, onde terão mesas altas para público”, sinaliza Zanette. Além disso, o franqueado terá toda a funcionalidade do modelo Takeaway, que é ideal para locais com grande circulação de pessoas.



O Z CAFÉ

Com 19 anos de atuação em Porto Alegre, a Rede Z Café está cada vez mais fortalecida em seu caráter gastronômico, com cardápio completo no Restaurante Bella Vista, entre opções de café da manhã, almoço, happy hour e jantar. Pioneira no conceito de café bistrô na cidade, conta com cafeterias instaladas no Shopping Iguatemi e no Hospital Moinhos de Vento, levando para o público, produtos com fabricação artesanal, como pratos completos, tortas, linha de integrais, lanches, sanduíches, salgados e, claro, cafés.

Desde 2015, investe no modelo de negócios Takeaway, formato com linha de congelados e outros produtos próprios para consumo no local ou para “pegar e levar”, além de totem digital para autoatendimento. Já com três lojas - o Takeaway Carlos Gomes, em prédio comercial na Av. Soledade, outro no Tecnopuc e a loja na Av. Dom Pedro II -, a expansão, agora, é focada no formato de franquias. Já são duas franquias inauguradas na Capital e a expectativa é de que sejam abertas até 30 unidades Z Café Takeaway em Porto Alegre e Região Metropolitana até 2023.

Camejo Soluções em Comunicação | 21 de Fevereiro de 2020